Nasze Usługi

Czym właściwie jest IMS?
Oferujemy niezależną, profesjonalną obsługę remanentową Państwa barów i restauracji. Po raz pierwszy możecie Państwo przekonać się o obiektywności i sumienności wykonywania poprawnych i niebywale dokładnych pomiarów zużycia zarówno alkoholi jak i półproduktów kuchennych. Dzięki IMS nieuczciwy czy też zwyczajnie roztargniony personel nie narazi Państwa na niepotrzebne straty. System sam rozliczy sprzedaż i receptury drinków, wygeneruje raport końcowy, a także wydrukuje zamówienia w zadanej ilości tak, by braki pozycji w menu przestały być Państwa utrapieniem.

W celu osiągnięcia jak najdokładniejszych wyników, ważymy, z dokładnością do setnych części grama, wszystkie butelki na Państwa barze. Następnie poddajemy je komputerowej analizie. Uwzględniając gęstość danego trunku, poszczególne stany, dostawy, wydania, różnorodność drinków i wiele innych czynników wygenerujemy dla Państwa przejrzysty i w pełni zrozumiały raport(wersja pełna). W razie niewyjaśnionych strat bądź nadwyżek wyjaśnimy ich przyczyny i zaproponujemy skuteczne rozwiązania.

Czy aby na pewno wszystko gra?
Złe zarządzanie, straty, kradzież – wszystkie te czynniki skutkują tym samym – utraconym zyskiem ! Problem strat w branży gastronomicznej nabiera szczególnej wagi ze względu na wysokie marże stosowane w tego typu działalności. Pobłażliwe traktowanie tego zagadnienia, jak również kwestia słabo opłacanego personelu, często doprowadza do sytuacji, w której właściciel postawiony zostaje przed faktem dokonanym. Straty osiągają pułap utrudniający funkcjonowaniu firmy, a jedynym ratunkiem okazuje się wymiana przez lata kompletowanego zespołu.

Nie wiecie czy ów problem Was dotyczy?
Proponujemy Państwu serię zupełnie darmowych remanentów pokazowych. Ewentualną decyzję o rozpoczęciu współpracy będą Państwo mogli podjąć po zapoznaniu się z wynikami przeprowadzonych kontroli. Jeśli chcą Państwo natychmiastowych wyników proponujemy równie skuteczny darmowy assessment:
Barowy detektyw, czyli koszmar barmana

Co zatem?
Proponujemy Państwu pełen zakres usług od nie angażującego czasowo cotygodniowego audytu zaczynając, a na całkowitej kontroli i codziennych remanentach kończąc. Pierwsze rozwiązanie adresowane jest do tych z Państwa, u których wszystko wydaje się działać bez problemu. Tam gdzie pożar strat wymknął się spod kontroli czeka nas ciężka praca, ale właśnie w tym czujemy się najlepiej. W zależności od wybranej opcji Państwa udział w całej operacji sprowadzać się będzie jedynie do wstępnego ustalenia warunków naszej współpracy i jednego podpisu. Próbując ograniczać koszty stałe możecie też Państwo zdecydować się na obsługę systemu IMS we własnym zakresie. Po krótkim szkoleniu będą Państwo bowiem w stanie sami poprowadzicie najszybszy i najdokładniejszy remanent jaki Państwo mieli okazję kiedykolwiek widzieć.